Azienda : Ràcca di Raccanello Alessandro
Comune : Vernasca
Indirizzo : Via Costa Stradivari 4
Sito web: http://www.raccawine.com/
Email: info@raccawine.com
Telefono:391-189-4141
L’azienda
Ràcca è una piccola realtà creata da me e il mio compagno vicino ai vigneti di famiglia fra la Val D’Arda e la Val d’Ongina. L’obbiettivo è quello di rivalutare il territorio e le relative denominazioni attraverso una produzione limitata e attenta. La tiratura inferiore alle 10 mila bottiglie ci permette di seguire personalmente tutte le lavorazioni dalla potatura alla vendemmia fino alla bottiglia e assicurarne la qualità. Il nostro stile comunicativo è essenziale e si focalizza sul raccontare le nostre attività con la massima trasparenza a garanzia di genuinità del prodotto. Puntiamo coinvolgere e informare il consumatore per poter attribuire al nostro territorio il valore che merita.
I prodotti
Nel nostro Monterosso Val D’Arda 2020 il blend classico dei 4 uvaggi tipici si propone come vino fermo, complesso con un buon potenziale d’invecchiamento. L’aromaticità è distintiva ma mai prevaricante e perfettamente bilanciata da un’ acidità sostenuta. Proposta trasversale sia per i piatti a base di pesce che alla pasticceria da forno. Sorprendente con i piatti esotici.