Azienda : Azienda Bargazzi Tiziano
Comune : Vernasca
Indirizzo : loc. Possesione 3 Bacedasco Alto
Sito web: http://www.cantinabargazzitiziano.it/
Email: aziendabargazzi@libero.it
Telefono:368-984
L’azienda
Sulle prime alture dei colli Piacentini tra il borgo di Castell’Arquato e il Castello di Vigoleno nasce nel 1970, per volontà di Marino Bargazzi, l’azienda vitivinicola Bargazzi.
Marino converte in vigneti i terreni di famiglia inizialmente dediti alla coltivazione dei cereali e, più tardi, nel 1986, il figlio Tiziano trasforma la piccola attività vitivinicola in azienda.
Il profondo radicamento al territorio e la passione per la viticoltura portano infatti Tiziano ad ampliare, attraverso acquisizioni di nuovi terreni particolarmente votati, la superficie vitata ad 8 ettari, allevata interamente a guyot.
Nel pieno rispetto della tradizione ma attraverso le più recenti innovazioni Tiziano segue personalmente ogni fase del processo produttivo dalla coltivazione dei vigneti, alla vinificazione in cantina e quindi all’imbottigliamento.
I prodotti
Vino ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno a frutto bianco, coltivate sulle colline piacentine. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, con il suo sapore secco e asciutto e il profumo intenso, si rende ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, primi delicati.