Le Cantine
Loc. Dametti – Chiavenna Rocchetta – Lugagnano Val d’Arda
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L’azienda si estende complessivamente per 14 ettari, dei quali 6 coltivati a vigneto, per un terzo con vitigni di uva bianca e due terzi con vitigni di uva rossa; ospiti dell’azienda anche due cavalli e un cane.
Loc. Casa Benna – Castell’Arquato
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Dalle uve barbera e bonarda, il gotturnio é proposto: frizzante (con carattere fruttato giovane), superiore (di medio invecchiamento) eriserva (affinato in rovere). Il Monterosso V.A. é ottimo come aperitivo, l’ ortrugo a tutto pasto ed il savignon con piatti di pesce. Completa la gamma la bonarda sia frizzante che ferma.
Via Rico’ 16
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Nella splendida cornice di Castell’Arquato, nasce l’Azienda Vitivinicola Testa, fondata nel 1930 dal Cav. Italo, che scelse questo luogo magico, in cui storia, vino e natura s’incontrano, per coltivare la sua passione guidato da antiche tradizioni familiari.
Loc. Monterosso 8 – Castell’Arquato
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I nostri vini sono ottenuti dalla vinificazione di uve provenienti esclusivamente dai vigneti della nostra azienda, il terreno argilloso produce una bassa quantità a favore della qualità.
Le uve sono rigorosamente raccolte e selezionate a mano per garantire un elevata caratteristica di prodotto.
Produciamo vini vivaci/frizzanti con rifermentazione naturale in bottiglia, che rispecchia l’antico metodo delle colline Piacentine;
vini Riserva e Spumanti Metodo Classico da uve tradizionali.
Tutti i nostri vini non subisco trattamenti enologici chimico/fisici ma sono prodotti artigianalmente come da tradizione.
Le uve sono rigorosamente raccolte e selezionate a mano per garantire un elevata caratteristica di prodotto.
Produciamo vini vivaci/frizzanti con rifermentazione naturale in bottiglia, che rispecchia l’antico metodo delle colline Piacentine;
vini Riserva e Spumanti Metodo Classico da uve tradizionali.
Tutti i nostri vini non subisco trattamenti enologici chimico/fisici ma sono prodotti artigianalmente come da tradizione.
Località Buttina – Castell’Arquato
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Monterosso Val d’Arda: vino bianco dal gusto deciso e dal profumo intenso. Monterosso Val d’Arda fermo: gemello del frizzante, lasciato riposare un anno in più nella botte. Gutturnio: rosso frizzante gradevolmente amaro. Gutturnio superiore: gemello del frizzante, fermo.
Bonarda: colore rosso, sapore morbido e fruttato,; ha sapore leggermente tannico e corposo.
Bonarda: colore rosso, sapore morbido e fruttato,; ha sapore leggermente tannico e corposo.
Loc. Paolini
Vernasca
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Vernasca
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L’azienda vitivinicola IL RINTOCCO ha sede nelle verdi colline di Bacedasco Alto, località che nella storia è legata alla via Francigena e alle famose terre del Placenziano. L’azienda fondata nel 1950 dalla famiglia Terzoni, da 4 generazioni è specializzata nella produzione di vini dei Colli Piacentini. In origine “Cantina Terzoni”, dalla vendemmia 2010 diventa in parte IL RINTOCCO sotto la guida di Giancarlo e Diego.
Via Case Barani – Vernasca
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vini che produciamo, tutti realizzati utilizzando solo uve selezionate provenienti dalla coltivazione BIOLOGICA dei vigneti aziendali, sono il frutto dell’antica esperienza dei vignaioli piacentini, tramandata di generazione in generazione. Per noi, vinificare è un’ ARTE , una passione e uno stile di vita. I metodi di lavorazione sono quelli tradizionali come la cernita e la raccolta delle uve (fatta esclusivamente a mano), combinati con le moderne tecnologie di lavorazione in cantina allo scopo di ottenere vini che rispecchiano la tradizione del luogo ma che siano anche adatti alle nuove tendenze dei gusti. Il nostro principale obiettivo è infatti quello di migliorare sempre nella QUALITA’ con scelte oculate ed utilizzando i frutti della nostra terra quale migliore biglietto da visita.
I nostri vigneti dominano i colli piacentini della Val d’Arda, in localita’ Bacedasco Basso, definita “Terra del vino”, per la ricchezza di tradizioni legate proprio alla sua produzione. Questi terreni sono riconosciuti, infatti, per la coltivazione delle uve di Barbera e Bonarda, che insieme concorrono alla produzione del Gutturnio, vino rosso rubino frizzante adatto ai nostri piatti di tradizione ma anche ad un cibo reso piu’ contemporaneo e leggero dai mutati stili di vita, e le uve di Ortrugo e Malvasia che danno origine a vini bianchi, freschi e frizzanti, ideali per piatti unici, anche appartenenti ad altre culture gastronomiche.
Lo.Massina, 1 – Vigoleno – Vernasca
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È dalla metà dell’800 che la famiglia Loschi è proprietaria di terreni nella zona di Vigoleno, dove ha consolidato una innata tradizione viticola, custodita e tramandata di generazione in generazione.
Loc. Pusterla – Vigolo Marchese – Castell’Arquato
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Si producono i vini DOC dei colli piacentini, tranquilli e frizzanti, giovani e affinati in botti di rovere.
Tra i vini bianchi: Monterosso, Ortrugo, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon. Tra i rossi: Gutturnio, Barbera, Bonarda, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon.
Tra i vini bianchi: Monterosso, Ortrugo, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon. Tra i rossi: Gutturnio, Barbera, Bonarda, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon.
Via San Marco – Bacedasco Basso 6 – Vernasca
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L’ Azienda Vinicola “Tenuta La Ratta” si estende, fra le colline della Val D’Arda, su una superficie di 19 ettari, di cui 10 tutti destinati alla produzione di uve da vino, al fine di ottenere una completa autonomia produttiva.
Gasperini n°613 – Alseno
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Vino rosso: Gutturnio Superiore, Gutturnio Frizzante, Cabernet Sauvignon, il Giorgione (bonarda da uve stramature). Vino bianco: Monterosso, Malvasia, Ortrugo. Spumante: Brut Chardonnay Metodo Classico, Extra Dry Metodo Charmat. Vino Passito: L’Angelico (passito bianco di Malvasia), Fra Diavolo (passito rosso di Bonarda).
Via Riva 10 – Bacedasco Alto – Castell’Arquato
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Monterosso Frizzante “Cinque Incontri”, Monterosso “Terre di Guccio”, Monterosso spumante “Gabriel”
Loc. Case Orsi – Vigoleno – Vernasca
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In 10 ettari di terreno vocato alla viticoltura, produciamo da tre generazioni uve selezionate che, seguendo attente cure enologiche che coniugano l’antica sapienza con la moderna tecnologia, danno origine a vini di qualità superiore.
La cantina Manzini a Castell’Arquato é proprietaria dell’azienda vitivinicola Piani Casteallani dove produce e vinifica il Monterosso DOC dei Piani Castellani.
Via Piani Castellani
Castell’Arquato
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Castell’Arquato
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A Castell’Arquato nel millenovecento nasce l’Azienda Agricola Piani Castellani.
Sulle soleggiate colline nascono i vigneti da dove prendono vita i vini della linea omonima, tratti dall’esperienza e dall’amore riposto in questo mestiere.
Sulle soleggiate colline nascono i vigneti da dove prendono vita i vini della linea omonima, tratti dall’esperienza e dall’amore riposto in questo mestiere.
Loc. Diolo Croce – Lugagnano Val d’Arda
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Ogni vino è il risultato di un percorso naturale, lasciamo agire i lieviti indigeni e lasciamo che avvenga la rifermentazione naturale in bottiglia. L’anidride solforosa viene aggiunta in dosi minime e solo all’arrivo dell’uva in cantina. Produciamo per lo più vini frizzanti come Gutturnio, Bonarda, Ortrugo, Monterosso, Marsanne e Moscato, ma anche un vino rosso fermo corposo, denominato “Rosso dei baroni”. Dal 2003 l’azienda produce anche vino ottenuto da uva verdea passita.