Saccomani

Saccomani
Nome: Saccomani
Breve descrizionee: Ogni vino è il risultato di un percorso naturale, lasciamo agire i lieviti indigeni e lasciamo che avvenga la rifermentazione naturale in bottiglia. L’anidride solforosa viene aggiunta in dosi minime e solo all’arrivo dell’uva in cantina. Produciamo per lo più vini frizzanti come Gutturnio, Bonarda, Ortrugo, Monterosso, Marsanne e Moscato, ma anche un vino rosso fermo corposo, denominato “Rosso dei baroni”. Dal 2003 l’azienda produce anche vino ottenuto da uva verdea passita.
Descrizione:

Azienda famigliare situata nei pressi di Castell’Arquato, nel territorio di Diolo. la famiglia segue tutta la filiera produttiva, dalla cura dei vigneti, fino all’imbottigliamento e vendita del vino. Lavoriamo nel rispetto della natura, lasciando inerbimento in ogni vigneto e riducendo gli interventi in vigna al solo uso di rame e zolfo.

Telefono: 0523891718
Loc. Diolo Croce – Lugagnano Val d’Arda
Codice postale: 29018
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